Is vegetarisch eten of een volledig plantaardig dieet gezond? Dit hoeft niet altijd zo te zijn. Een vegetarisch eetpatroon kan ook leiden tot het eten van te veel kaas of vleesvervangers met lage Nutri-Scores, en dat is zonde. Met Wereld Vegetarisme Dag op 1 oktober is dit hét moment om stil te staan bij hoe […]
de hippe vegetarier, isabel boerdam, plantaardig, vegetarisch, Vivera, vleesvervangen, vleesvervangers, Wereld Vegetarisme Dag
Rode bieten, ook wel bekend als rode bietjes of gewoon bieten, zijn een voedzame groente die de laatste jaren steeds meer erkenning krijgen als superfood. Deze knolgewas, die oorspronkelijk afkomstig is uit de mediterrane regio, is niet alleen veelzijdig in de keuken, maar zit ook boordevol voedingsstoffen die bijdragen aan een goede gezondheid. In dit […]
Wanneer je intensieve sporten beoefend en volgens een plantaardig dieet leeft, dan zijn er best wel wat aandachtspunten waar je even op moet letten. Bij mountainbiken bijvoorbeeld draait het grotendeels om kracht, intervallen, uithoudingsvermogen en herstel. Voor degenen die een plantaardig dieet volgen, kunnen er specifieke overwegingen zijn om ervoor te zorgen dat je alle […]
dieet, featured, mountainbike trainer, mountainbiken, plantaardig, plantaardig dieet, sport
Gezondheid, Koken en technieken
Als je zelf de switch hebt gemaakt naar volledig plantaardig leven of een aantal keer per week vlees vervangen, dan zul je merken dat je je beter voelt. Minder vlees eten is natuurlijk gezonder maar het gevoel “dat je lekker bezig bent”, doet ook een hoop 🙂 Samen met anderen plantaardiger eten is misschien nog […]
featured, plantaardig, plantaardig dieet, plantaardiger, vlees vervangen, vleesvervangers
In de wereld van mountainbike training (maar ook wielrennen of gravelfietsen), waar uithoudingsvermogen, kracht en herstel van vitaal belang zijn, kan de overstap naar een plantaardig dieet een uitdagende maar lonende keuze zijn. Hier zijn enkele essentiële tips voor mountainbikers die de overstap maken naar een plantaardig dieet en willen blijven presteren op hun best. […]
featured, fietsen, gezondheid, gravelfietsen, mountainbiken, sportvoeding, trainen, voeding, wielrennen
Het lijkt wel of het steeds vaker voorkomt: mensen met een voedselintolerantie. Pakweg 30-40 jaar geleden had ‘niemand’ daar last van. Kinderen in de klas kon je gewoon van alles trakteren als je jarig was, want niemand was ergens allergisch voor. Vandaag de dag is dat wel anders. Zowel kinderen als volwassenen kampen met allergie […]
allergie, gluten, lactase, lactose, lactoseintiolerantie, voedselintolerantie
Als vegetariër of veganist is het belangrijk om aandacht te besteden aan vitamine B12, omdat dit een essentiële voedingsstof is die voornamelijk voorkomt in dierlijke producten. Vitamine B12, ook bekend als cobalamine, speelt een cruciale rol in verschillende lichaamsfuncties, waaronder: DNA-synthese: Vitamine B12 is nodig voor de productie en reparatie van DNA, het genetisch materiaal […]
Je bent misschien al bekend met de voordelen van een plantaardig dieet – van het verminderen van je ecologische voetafdruk tot het verbeteren van je gezondheid. Maar wist je dat het cruciaal kan zijn om bepaalde supplementen toe te voegen aan je dagelijkse routine om optimaal van deze voordelen te profiteren? Wat zijn supplementen? Voedingssupplementen […]
ijzer, omega-3, plantaardig dieet, supplement, supplementen, vitamine b12, vitamine D
Een gezonde levensstijl streven we allemaal na, maar soms kan het een uitdaging zijn om alle benodigde voedingsstoffen binnen te krijgen. In dit artikel zullen we vier supplementen bespreken die een positieve invloed kunnen hebben op verschillende aspecten van onze gezondheid. Of je nu streeft naar een stralende huid, een scherp brein, sterke botten of […]
plantaardig, plataardige supplementen, supplementen, vegan, vegan collageen, vegan supplementen
Op 18 april kun je tijdens Plant FWD in Theater Amsterdam het Diorama of Desire bezoeken: een speciaal ontworpen future foodstore die bezoekers verleidt om meer plantaardig te eten en verschillende perspectieven laat zien op het eten van de toekomst en de innovatie in de foodsector.  Een smaakvolle toekomst Plant-forward merken claimen langzaam, maar gestaag, […]
Allyens, bites we love, diorama of desire, donny craves, featured, future foodstore, Intermittent Feasting, Jaap de Jong, mission kitchen, Plant B Egg, Plant FWD, plantaardig, Route to Bloom, The Flower Farm, The Good Roll