Koken en technieken, Recepten

Barbecue recept: Greek style BBQ aubergine met feta

13 aug , 2021  

Haal met dit recept het zonnetje in huis! De gegrilde aubergine is niet weg te denken uit de Griekse keuken, en dit gerecht is daarvan het bewijs. De aubergine heeft de perfecte structuur om te grillen, en je brengt ‘m heerlijk op smaak met een kruidige saus en feta. Zet jij dit barbecue gerecht op […]

, , , ,

Koken en technieken, Recepten

Maak je barbecue compleet met deze aubergine BBQ-smaakmakers

11 aug , 2021  

Hoera, het BBQ-seizoen is weer aangebroken! Wil je iets anders bereiden op de BBQ dan je standaard of plantaardige hamburger? Denk dan eens aan de aubergine. Deze groente is ontzettend veelzijdig en ideaal om te grillen door z’n goede structuur. In veel wereldkeukens komen we de aubergine tegen, op smaak gebracht met kruiden en specerijen […]

, , , , , , ,

Koken en technieken, Recepten

Creatief met kiwi :-) Drie niet te versmaden recepten!

21 jul , 2021  

Dat kiwi’s gezond zijn hoeven we je natuurlijk niet meer te vertellen. Dat je er ook wat anders mee kan doen als met een lepeltje leegscheppen misschien wél. Zie hieronder 2 heerlijke recepten waarmee je van jouw ontbijt of lunch (met een kiwi in de hoofdrol) een feestje maakt. Recept 1: Kiwi ontbijtbeker met krokante […]

, , , , ,

Koken en technieken, Recepten

Recept: Fusilli met rode groentesaus en geraspte kaas

17 jun , 2021  

Pasta met rode saus, dat is nou een echte klassieker. Het gerecht zelf is plantaardig, maar de dikke laag geraspte kaas bovenop helaas niet. Of toch wel? Met Nurishh Original geraspt kan het hele gezin genieten van het klassieke pastagerecht zoals jullie ‘m kennen, maar dan plantaardig! Ingrediënten 3 wortels, in halve maantjes 2 rode […]

, , , , , ,

Koken en technieken, Recepten

Recept: Enchilada’s uit de oven met zoete aardappel

16 jun , 2021  

Met deze enchilada’s tover je de tafel om tot een kleurrijk festijn. Je maakt het gerecht met zoete aardappel, bonen en Nurishh Original plakken. Superlekker, vol groente, en niet onbelangrijk: helemaal plantaardig! Geniet met het hele gezin van deze vrolijke maaltijd. Ingrediënten Voor 4 personen 8 plakken Nurishh Original plakken 8 kleine tortilla wraps 3 zoete […]

, , , , , , , ,

Koken en technieken, Recepten

Recept: Drielaagse clubsandwich met kleurrijke veggies

15 jun , 2021  

Heb je veel trek en daarom zin in een grote en verrassende lunch? Deze drielaagse clubsandwich is wat je zoekt! Met slechts een paar ingrediënten zet je een kleurrijke sandwich op tafel waar je ‘u’ tegen zegt. Dat wordt gegarandeerd genieten voor jou en het hele gezin! Ingrediënten 24 plakken Nurishh Original 12 sneden wit […]

, , , , ,

Koken en technieken, Recepten

Recept: Vegan zoete aardappel-pompoen rösti burgers met chilisaus

23 mei , 2021  

Deze burgers zijn een feestje op je bord. Met dit recept maak je heerlijke rösti’s van zoete aardappel en pompoen. Superlekker voor op de barbecue! Of in de koekenpan, als het barbecueweer op zich laat wachten. Maak de burger compleet met een plantaardig alternatief voor roomkaas, sla en sweet chilisaus. Genieten! Ingrediënten Voor 4 personen […]

, , , , , , , ,

Koken en technieken

1,5 miljoen deelnemers aan de Week Zonder Vlees willen blijvend minder of geen vlees eten

4 mei , 2021  

Na de vierde editie van de Nationale Week Zonder Vlees, die dit jaar plaatsvond van 8 tot en met 14 maart, hebben maar liefst 1,5 miljoen deelnemers aangegeven dat ze de intentie hebben om ook de rest van het jaar minder of zelfs geen vlees meer te willen eten. Tijdens de afgelopen editie van het […]

, , ,

Koken en technieken, Recepten

5 Suikerfeest lekkernijen die het proberen waard zijn!

9 apr , 2021  

Eten zorgt voor verbinding. Samen koken en eten brengt mensen en culturen samen, iets wat we in deze tijd zo missen. Dit is ook precies wat centraal staat tijdens de ramadan, de maand waarin er door vele gelovigen gevast wordt tussen zonsopkomst en zonsondergang. Volgens de islam kan de maand van vasten discipline, uithoudingsvermogen en […]

, , , , , , ,

Koken en technieken, Recepten

Het Nederlandse aubergine seizoen gaat van start!

7 apr , 2021  

Het is weer zover! Het officiële Nederlandse aubergine seizoen gaat van start. Vanaf nu liggen de Nederlandse aubergines weer in de winkels. Deze veelzijdige paarse groente wordt tegenwoordig veel gebruikt in de Nederlandse keuken en verdient daarmee een speciaal plekje in het hart van elke Nederlander. Bekend Nederlands professioneel darter en tevens groot aubergine fan, […]

, , , , ,