Een internationaal collectief van vegan merken, the LIVEKINDLY co., heeft met de aankoop van het Zweedse Oumph! een volgende stap gezet in haar ambitie om één van ’s werelds grootste, plantaardige voedingsmiddelenbedrijven te worden. Het bedrijf is een redelijk onbekende speler, maar de ambities zijn er niet minder om. Niet alleen wil het bedrijf een […]
featured, likemeat, LIVEKINDLY, Oumph!, plantaardig, plantpraat, the fry family food company, vegan
Een kop koffie met honderd procent plantaardige melk. ‘Dat moet toch gewoon in de koffieautomaat beschikbaar zijn?’ dacht Astrid van Santen (39). Ze heeft daarom het bedrijf Natulatte opgericht. Nog voor de eerste grootschalige productie gestart is, zijn er al geïnteresseerden uit Italië, Portugal en Canada. Een cappuccino of koffie verkeerd uit een automaat halen […]
natulatte, plantaardig, plantaardige melk, vegan cappuccino, vegan koffie, Vegan koffiepoeders, vegan latte macchiato
Op Wereld Melk Dag, 1 juni, lanceren de oprichters van De Vegetarische Slager hun nieuwe bedrijf Those Vegan Cowboys. Na de ontwikkeling van vegetarisch vleesch, leggen Those Vegan Cowboys zich toe op het ontwikkelen van plantaardige zuivel. CEO Jaap Korteweg: “De ontwikkeling van een roestvrijstalen koe waar gras in gaat en melk uitkomt, zonder het […]
De Vegetarische Slager, featured, plantaardig, plantaardige zuivel, Those Vegan Cowboys, unilever, vegan, zuivel
Met de zomer om de hoek, heeft Oppo Brothers het eten en proeven van elke hap ijs nóg beter gemaakt. Het caloriearme ijs merk heeft namelijk samen met expert Dr. Sarah Kemp onderzoek gedaan naar de exacte formule voor de perfecte manier om ijs te eten. Samen hebben ze zes stappen ontwikkeld waarmee je de […]
featured, ijs, oppo brothers, oppo ijs, plantaardige zuivel, vegan ijs, veganistisch ijs
Bonduelle start deze maand met het invoeren van het Nutri-Score logo op alle maïs en peulvruchtenverpakkingen in Nederland en België. Het Nutri-Score logo helpt de consument middels een 5-kleuren en letterschaal een gezonde voedselkeuze te maken. In Nederland is het logo goedgekeurd als officieel voedselkeuzelogo, maar nog niet wettelijk verplicht. In België en Frankrijk wordt […]
Het smaakt als roomboter, het ziet eruit als roomboter, je gebruikt het als roomboter, maar het is volledig plantaardig. Dat is Flora Plant en het ligt nu in de winkel. Flora Plant is zuivelvrij en bestaat uit de plantaardige oliën van koolzaad en zonnebloem. Alle ingrediënten zijn 100% natuurlijk. Het bevat minder vet en zout […]
boter, featured, flora plant, plantaardig, plantaardige roomboter, plantaardige zuivel, roomboter, zuivel
Johma brengt opnieuw twee vegan producten op de markt: komkommer-venkel salade en pasta tomaat-courgette. De introductie komt na een succesvolle eerste samenwerking met ProVeg Nederland. De samenwerking tussen Johma en ProVeg leidt, door de nieuwe introducties, voor het tweede jaar op rij tot positieve impact, aldus Johma. ProVeg directeur Veerle Vrindts: “De introductie in 2019 […]
Steeds meer mensen kiezen bewust voor een flexitarisch menu: meer dan de helft van de Nederlanders zegt minder vlees te eten en kiest vaker voor een plantaardig alternatief. De groeiende vraag naar meer variatie is voor Danone aanleiding geweest voor het introduceren van plantaardige producten onder haar bekende merken Activia en Danio. De consument krijgt […]
activia, danio, danone, featured, plantaardig, plantaardige zuivel
De Beste Introductie 2019 is door Remia gewonnen met de warme sauzen van C’est Ça. Senior productmanager foodservice Ellen van Geenen geeft op Outofhome-shops.nl graag een toelichting op het winnende product. Wat is jullie eerste reactie op het winnen van de Beste Introductie? “Wat een mooi compliment om deze award van onze partners te ontvangen! Tegelijk […]
c'est ca, featured, flexitarier, plantaardig, remia, saus, vegan
Koken en technieken, Producten
Veel Nederlanders gebruiken één olijfolie voor alle soorten gerechten. Dat is zonde, want de ene olijfolie is de andere niet. Daarom ontwikkelde Oil & Vinegar in samenwerking met olijfoliesommelier Wilma van Grinsven-Padberg een exclusieve olijfolielijn. De lijn is nu verkrijgbaar en bestaat uit drie extra vierge olijfoliën die speciaal zijn afgestemd op drie soorten gerechten: salade […]
featured, oil & ninegar, olijf, olijfolie, olijfoliesommelier, olijven, wilma van grinsven-padberg