Recept: Kruidige shakshuka met Pulled Oats
Shakshuka is een Noord-Afrikaans stoofpotje waarbij eieren worden gepocheerd in een tomaten-paprikasaus. Klinkt dat niet heerlijk? Dit gerecht zal jouw brunch een extra boost geven, en met de plantaardige eiwitbron Pulled Oats is het ook nog eens diervriendelijk. Kortom: het ideale gerecht voor (Eet Geen) Dierendag op 4 oktober! Ingrediënten Voor 4-6 personen 100 g […]
dierendag, eet geen dierendag, featured, gold & green, pulled oats, recept, shakshuka
Eet-geen-dierendag recept: Courgette muffins
Heb jij al eens hartige muffins geprobeerd? Het is dé manier om jouw brunch te upgraden. Omdat het op 4 oktober (Eet Geen) Dierendag is, zijn deze courgette muffins helemaal vegetarisch. Ze zijn gevuld met Pulled Oats, een plantaardige eiwitbron met maar liefst 30 gram eiwit per 100 gram. Tip: vervang de eieren door chiazaad […]
dierendag, eet geen dierendag, featured, gold & green, pulled oats, recept
Eet-geen-dierendag recept: Comfort food sandwiches
Een goed belegde sandwich is al lekker, maar een warme sandwich is nog veel lekkerder! Deze broodjes met Pulled Oats, aardappel en tomaat zijn een heerlijk brunchgerecht. Wist je dat Pulled Oats 100% plantaardig is? Zo maak je een vegetarische brunch die perfect is voor (Eet Geen) Dierendag op 4 oktober. Een brunch die goed […]
4 oktober, eet geen dierendag, featured, gold&green, pulled oats, recept, sandwich
Wat is Chai Thee en hoe bereid je het?
Chai is het Indiase woord voor thee. In het Nederlands wordt het meestal gebruikt om de pittige Indiase kruidenthee aan te duiden, in het Hindi heet deze thee masala chai. Om dit spicey drankje te maken worden zwarte theebladeren gekookt en daarna gestoofd op een zacht vuur samen met volle melk, suiker en de traditionele […]
chai, chai tea, chai thee, featured, india, recept, sweet chai, thee
Recept: Tomaten tarte tatin
Een tarte tatin wordt oorspronkelijk gemaakt met appels, maar je kunt ‘m ook hartig maken! Deze tomaten tarte tatin maak je met maar 5 ingrediënten en smaakt heerlijk. De Honingtomaten® hebben een unieke honingzoete smaak en maken het gerecht ontzettend smaakvol. Bovendien is het gerecht helemaal plantaardig! Ingrediënten voor 4 personen 3 bakjes (540 g) […]
bladerdeeg, featured, recept, tarte tatin, tomaat, tomaten, Tomaten tarte tatin
Recept: Libanees platbrood met falafel en zoete aardappel
In veel culturen is het heel normaal om met je handen te eten. Daarom krijg je daar altijd zo’n fijn vakantiegevoel van! Met deze vegetarische platbroden waan je je zelfs tijdens een vakantie in eigen land in verre oorden. Dit gerecht is gevuld met falafel en zoete aardappel, is vullend en ontzettend gezond! Ingrediënten Voor […]
falafel, featured, Libanees, platbrood, recept, zoete aardappel
Recept: Loaded sweet potato met vegetarische kipstukjes
Ben je op zoek naar comfort food? Loaded fries is een klassieker uit de Amerikaanse keuken. Deze variant is gemaakt met zoete aardappel en vegetarische kipstukjes. Wist je dat zoete aardappel minder koolhydraten bevat dan de gewone aardappel? Dat maakt deze loaded sweet potato tot de gezonde variant van het origineel, maar minstens net zo […]
aardappel, celavita, featured, recept, sweet potato, vegetarische kipstukjes, zoete aardappel
Recept: Italiaanse focaccia met rozemarijn
Een heerlijke warme Italiaanse zomer, wat wil je nog meer? Met deze veganistische variant van de klassieke Italiaanse focaccia met rozemarijn kom je daar dicht in de buurt. Dit gerecht is lekker bij de borrel, maar werkt ook goed bij een zomerse salade. Doordat dit Italiaans platbrood vol zit met gezonde vetten, is het ook […]
Recept: Indiase gele curry met zoete aardappel
Vandaag duiken we de Indiase keuken in. Wist je dat curry een ideaal vegetarisch gerecht is? Deze gele curry is rijk gevuld met kruidige zoete aardappel en heeft een heerlijk romige smaak. Daarnaast zitten zoete aardappels vol met antioxidanten in vergelijking met normale aardappels. Eenvoudig, snel en voedzaam dus! Ingrediënten Voor 2 personen 1 verpakking […]
Volkoren tomatencouscoussalade met gegrilde aubergine in marinade
Een couscoussalade is zo gemaakt, en o zo lekker! Deze tomatencouscoussalade met gegrilde aubergine bevat gezonde vetten die goed zijn voor het hart. Zo zorgt deze salade dat je goed de zomer door komt. Je marineert en grilt de aubergine zelf, en dat proef je! Geniet jij vanavond van deze salade? Ingrediënten 1 aubergine 400 […]
becel, couscous, couscoussalade, featured, linzen, recept, salade
