Recepten

Recept: Pastasalade met groene asperges en avocadodressing

15 aug , 2020  

Vier de zomer met een groene pastasalade! Deze vegan salade met groene asperges en avocadodressing zit vol groenten en gezonde vetten. Deze pastasalade is daardoor niet alleen goed voor het hart, maar ook gewoon ontzettend lekker! Dat kunnen we in deze zomer waarin we meer binnen zitten wel gebruiken. Ingrediënten voor 4 personen 250 g […]

, , , ,

Recepten

Recept: Courgettesalade met reuzebonen en pestodressing

15 aug , 2020  

Ben je op zoek naar een verrassend zomers gerecht? Deze courgettesalade met reuzebonen en pestodressing bevat gezonde vetten en is heerlijk als lunch of diner. De zelfgemaakte pestodressing maakt de salade helemaal af. Naast een smaakmaker is deze bron van gezonde vetten ook goed voor het hart. De ingemaakte rode uien voegen een frisse smaak […]

, , , ,

Recepten

Recept: Ratatouille plaattaart met zelfgemaakte pesto

5 aug , 2020  

Ben je op zoek naar een lekker gerecht voor een mooie zomeravond? Deze plaattaart met groenten en zelfgemaakte pesto is wat je zoekt! De taart ziet er vrolijk uit en is ook nog eens helemaal plantaardig. Eet smakelijk! Kijk voor meer plantaardige inspiratie op zokanhetook.nu. Ingrediënten voor 4 personen 8 plakjes diepvries bladerdeeg 4 tomaten […]

, , , ,

Recepten

Recept: Plaattaart met bloemkool, boerenkool en appel

3 aug , 2020  

Met dit recept zet je zo een heerlijke en gezonde plaattaart op tafel. Je maakt de notenbodem helemaal zelf, en dat proef je! Beleg de taart met bloemkool, boerenkool en appel en het genieten kan beginnen. Kijk voor meer plantaardige inspiratie op zokanhetook.nu! Ingrediënten voor 4 personen 600 g bloemkool 200 g onbewerkte noten 200 […]

, , , ,

Recepten

Recept: Plaattaart met asperges en bieslook-sojayoghurtsaus

31 jul , 2020  

Deze vrolijke plaattaart is heerlijk voor warme zomeravonden! Met de zelfgemaakte pizzabodem, asperges en aardappel maak jij van het avondeten een feestje. Kijk voor meer plantaardige inspiratie op zokanhetook.nu! Ingrediënten voor 4 personen 150 g witte asperges 150 g groene asperges 400 g aardappels 400 g knolselderij 200 g sojayoghurt 10 g bieslook voor het […]

, , , , , ,

Recepten

Recept: Paddenstoelen plaattaart met peer en witlof

30 jul , 2020  

Deze plaattaart van filodeeg is wel heel bijzonder! Peer, witlof en paddenstoelen maakt een gouden combinatie. De plaattaart is helemaal plantaardig en laat zien dat plantaardig eten heel lekker en bijzonder kan zijn. Kijk voor meer plantaardige inspiratie op zokanhetook.nu! Ingrediënten voor 4 personen 10 plakjes filodeeg 1 witlof 1 conference peer 200 g sojayoghurt […]

, , ,

Recepten

Recept: Crispy chicken & bloemkool fajita bowl

29 jul , 2020  

Fajita is een klassiek Tex Mex gerecht dat bestaat uit kip- of rundvlees, groenten en de typische Tex Mex kruiden. Je kunt fajita serveren in een wrap, maar ook heel leuk in een bowl! Ideaal om mee te nemen naar het park of het strand. Het leuke aan dit recept is dat je niet alleen […]

, ,

Recepten

BBQ Recept: Stokbrood met 3 verrassende kruidenbotervariaties

22 jul , 2020  

De temperaturen stijgen, tijd om de barbecue buiten te zetten! Bij een barbecue mag het stokbrood met kruidenboter natuurlijk niet ontbreken. Deze 3 vegan kruidenboters zijn verrassend en zijn een goede aanvulling op al het andere lekkers. Dat wordt smullen! Ingrediënten voor 4 personen 1 stokbrood, ciabatta of ander knapperig brood Klassieke kruidenboter 125 g […]

, , , , , ,

Recepten

BBQ Recept: Spicy noedelsalade met mango en auberginespiesjes

21 jul , 2020  

Deze noedelsalade met mango en gemarineerde aubergine is heerlijk als gerecht bij de barbecue! Je grilt de aubergines gemakkelijk op de barbecue en de mango erbij geeft het gerecht een vrolijk kleurtje. Maak er zelf een spicy sausje bij en het genieten kan beginnen! Kijk hier voor meer aubergine inspiratie. Ingrediënten voor 4 personen 2 […]

, , , , ,

Recepten

BBQ Recept: Parelcouscoussalade met sinaasappel en gegrilde aubergine

20 jul , 2020  

Deze frisse salade is heerlijk voor warme zomerdagen! Het is de ideale manier om tijdens het barbecueën genoeg groente binnen te krijgen. Aubergine heeft een stevige structuur en je grilt het daardoor heel gemakkelijk op de barbecue. Even marineren in een zelfgemaakt sinaasappel-honing sausje en het barbecuefeest kan beginnen! Hier vind je meer marinade-inspiratie! Ingrediënten […]

, , , , , , , ,