Koken en technieken, Vleesvervangers
De Hippe Vegetariër lanceert innovatieve maaltijdapp voor vega(n) weekmenu’s
Vanaf vandaag is het nog makkelijker om een gezond en gevarieerd vegetarisch of veganistisch eetpatroon te volgen. Dan is De Hippe Vegetariër maaltijdapp iets voor jou. Boordevol inspiratie en gemak. Met meer dan 1.000 vegetarische en veganistische recepten uit de database van dehippevegetarier.nl stelt de app in een handomdraai een persoonlijk weekmenu samen. Gebruikers krijgen […]
app, dag zonder vlees, de hippe vegetarier, de week zonder vlees, isabel boerdam, koken, recepten, smartphone, vegan, vegetarisch, vlees vervangen, week zonder vlees
Redefine Meat lanceert Redefine Beef Filet
Redefine Meat, pionier in plantaardig kwaliteitsvlees, introduceert vandaag de Redefine Beef Filet voor de foodservice-sector. Nederland heeft de primeur als eerste land ter wereld waar deze innovatieve plantaardige filet beschikbaar is. Vanaf april zal het op de menukaarten van diverse restaurants verschijnen. Jesse Vermeer, Director Foodservice Benelux bij Redefine Meat, licht toe:“In 2021 brachten we […]
biefstuk, featured, hamburger, IKEA, Loetje, ossenhaas, plantaardig, plantaardige biefstuk, Redefine Beef Filet, Redefine Meat, Ron Gastrobar, vlees vervangen, vleesvervanger
Beyond Meat lanceert drie nieuw producten
Goed nieuws voor iedereen die graag een steentje bijdraagt aan een duurzamere toekomst: Beyond Meat® luidt het zomerseizoen namelij in met de lancering van drie nieuwe vleesvervangers. Waaronder de langverwachte Beyond Steak, een volledig nieuwe innovatie binnen de productrange van Beyond Meat, die vanaf nu verkrijgbaar is bij Albert Heijn en Picnic. Daarnaast krijgt de […]
beyond burger jalapeno, Beyond Meat, beyond mince, beyond smash, Beyond Steak, plantaardig, plantaardige biefstuk, vleesvervangen, vleesvervanger
THIS™ Isn’t Chicken Shawarma
Of je nu zin hebt in een klassieke wrap boordevol Midden-Oosterse smaken of een verfrissende salade, de plantaardige kipshoarma van THIS™ is een heerlijke vleesvervanger voor elk gerecht. Voortbordurend op het succes van hun recent gelanceerde “Isn’t Chicken Pieces”-recept, heeft THIS™ hun meest “kippig” smakende veganistische kipstukjes gebruikt om de ultieme shoarma-ervaring te creëren. Het […]
kipshoarma, mark cuddigan, plantaardige kip shoarma, plantaardige kipshoarma, shoarma, this, vleesvervanger, week zonder vlees
Zeewier als vleesvervanger?
In een tijdperk waar duurzaamheid en gezond eten steeds belangrijker worden, trekt zeewier de aandacht als een veelbelovende vleesvervanger. De Dutch Weed Burger maakt hier natuurlijk al op grote schaal gebruik van en ook Olijck Foods gebruikt het om delen van hun producten te vervangen. Dit natuurlijke zeeorganisme biedt niet alleen een rijke voedingsbron, maar […]
dutch weed burger, featured, olijck foods, vleesvervangen, vleesvervanger, zeewier
Tempeh als vleesvervanger
In de wereld van plantaardige voeding wint tempeh steeds meer aan populariteit als voedzame en veelzijdige vleesvervanger. Deze gefermenteerde sojabooncake heeft niet alleen een stevige textuur en nootachtige smaak, maar biedt ook tal van voordelen voor de gezondheid. In dit artikel zullen we ontdekken waarom tempeh een uitstekende keuze is voor diegenen die op zoek […]
Albert Heijn Plantaardig
Albert Heijn timmert hard aan de plantaardige weg! Ze heeft ambitieuze doelen gesteld om een positieve bijdrage te leveren aan de eiwittransitie. Albert Heijn introduceert daarom AH Terra, een nieuwe eigen-merklijn van zo’n 200 plantaardige producten, waarvan 58 nieuwe en dat worden er steeds meer. Albert Heijn loopt hierdoor voorop met het grootste en meest […]
albert heijn, eiwitten, featured, groentespread, hummus, plantaardige eiwitten, plantaardige kaas, plantaardige vleesvervangers, plantaardige vleeswaren, terra, vleesvervangers
Vleesvervanger THIS bij Albert Heijn
THIS™, het snelst groeiende plantaardig vleesmerk van Groot-Brittannië, ligt vanaf deze week exclusief in de schappen van Albert Heijn. Deze stap markeert de eerste internationale uitbreiding van het bedrijf. Een belangrijke mijlpaal voor het merk, wat nu ook opschudding veroorzaakt in de plantaardige voedingsindustrie buiten de Engelse grenzen. THIS™ exclusief bij Albert Heijn Vanaf deze week […]
albert heijn, bacon, featured, hamburger, plantaardige hamburger, spek, this, vegan worsten, vlees vervangen, vleesvervanger
Seitan als vleesvervanger
Seitan is een andere populaire vleesvervanger die wordt gebruikt in vegetarische en veganistische gerechten. Het is gemaakt van tarwegluten, het eiwitgedeelte van tarwe, en heeft een stevige en vlezige textuur. Seitan wordt vaak gebruikt als alternatief voor vlees vanwege zijn vermogen om gerechten een stevige en hartige structuur te geven. Belangrijke kenmerken van seitan als […]
Tofu als vleesvervanger
Tofu is een populaire vleesvervanger die vaak wordt gebruikt in vegetarische en veganistische gerechten. Het wordt gemaakt van gestremde sojamelk die is gestremd en geperst in blokvorm. Tofu heeft een neutrale smaak, waardoor het goed absorbeert en de smaken van andere ingrediënten in een gerecht versterkt. Belangrijke kenmerken van tofu als vleesvervanger: Voedingswaarde: Tofu is […]
featured, soja, sojamelk, tofu, vleesvervangen, vleesvervanger
