Het festivalseizoen is helaas weer een jaar uitgesteld, waardoor we besloten hebben om er zelf een feestje van te maken! En wat heb je nou altijd nodig bij (of na) een feestje? Juist, een cheat meal! Wat dacht je van een portie verse friet afgetopt met de meest heerlijke ingrediënten, zoals pulled jackfruit gemarineerd in […]
featured, festival, koken, komkommer, pulled jackfruit, recept, rosita's
Vegetarische burgers, worstjes en gehaktballen hebben langzamerhand hun plek weten te veroveren in de supermarkt. Maar een visvervanger? Die ligt nog niet zo vaak op ons bord. Terwijl je met een geheel plantaardig dieet jaarlijks wel 850 kilo aan CO2-uitstoot kunt besparen. Dat is hard nodig – kijkend naar het alarmerende klimaatrapport van IPCC wat afgelopen maand is […]
erwteneiwit, featured, greenforce, plantaardig, vegan, vegan vis, veganistisch, vegetarisch, vis, vis koekjes, visvervanger
Greenforce brengt plantaardig vlees in poedervorm naar Nederland. De Duitse start-up maakt Easy Mixen, die bestaan uit plantaardig erwteneiwit waar enkel water aan toegevoegd moet worden om bijvoorbeeld een burger of gehaktbal te maken. Bij dit product in poedervorm kan de consument de hoeveelheid mengen die hij of zij nodig heeft voor een maaltijd, de […]
erwteneiwit, featured, gehakt, gehaktbal, greenforce, hamburger, plantaardig, schnitzel, vleesvervangen, vleesvervanger
Pulled Oats® Naturel is al sinds 2019 populair in de Nederlandse vleesvervangerschappen. Vanaf vandaag is daar een gekruide variant bijgekomen: Pulled Oats Tex Mex. Gold&Green® introduceert deze nieuwe smaak en maakt het consumenten daarmee gemakkelijk om te genieten van een smakelijk vega(n) Tex Mex gerecht. Makkelijk Tex Mex Pulled Oats Naturel staat bekend om zijn […]
gold&green, mexicaans, pulled oats, Pulled Oats Tex Mex, tex mex, vleesvervangen, vleesvervanger
De Plant-based Whopper van Burger King is vanaf vandaag verkrijgbaar in alle restaurants. De plantaardige hamburger is in smaak vergelijkbaar met de bekende Whopper volgens de fastfoodketen en ziet er ook uit als de reguliere hamburger, ook omdat die ‘flame-grilled’ wordt bereid. De Plant-based variant kent ook dezelfde opbouw als de Whopper met het crispy […]
burger king, De Vegetarische Slager, featured, plantaardig, plantaardige whopper, whopper
De kötbullars, de bekende gehaktballetjes van Ikea, zijn binnenkort ook in een vegetarische variant verkrijgbaar. Met de introductie van het duurzame balletje hoopt Ikea dat eind 2020 een kwart van het food-aanbod plantaardig is. Ikea verkoopt wereldwijd meer dan een miljard (!) gehaktballetjes per jaar. De toevoeging van het plantaardige balletje aan het assortiment kan daardoor een […]
Future Food Group heeft een eigen merk ontwikkeld. Onder de naam PLNT zet het een uitgebreide lijn vleesvervangers op de markt. Producten die niet alleen goed zijn voor de mens maar ook voor onze planeet. Vanuit de visie vleesvervangers smakelijk, duurzaam en betaalbaar te maken, biedt PLNT vleesvervangers die toegankelijk zijn voor iedereen. Producten variëren […]
featured, future food group, plantaardig, plnt, vleesvervangers
No Tuna Sashimi, een plantaardige tonijn op basis van tapioca en zeewier van het Nederlandse merk Vegan Zeastar, viel in de prijzen bij de de Vegan Food Awards 2020 van PETA. PETA is in Duitsland de grootste dierenrechtenorganisatie en de wedstrijdjury ziet de No Tuna Sashimi als een aanjager voor verdere ontwikkeling van vegan producten. […]
featured, No Tuna Sashimi, sashimi, tonijn, vegan, vegan food awards, vegan tonijn, vegan tuna, vegan zeastar, veganistisch, vis, visvervanger
Het nieuwe merk Upside maakt 100% vegan worsten in de smaken Roasted Veggies, Red Herbs en Salty Spices. De worsten kunnen worden gebakken, gegrild of op de BBQ. Toevoeging aan huidig assortiment De worsten van Upside zijn gemaakt van seitan en lupine, biologisch en vegan. “De vleesvervangermarkt groeit met meer dan 20% per jaar, maar […]
featured, flexitarier, upside, vegan worsten, vegetarier, vleesvervangen, vleesvervanger