Ben je op zoek naar comfort food? Loaded fries is een klassieker uit de Amerikaanse keuken. Deze variant is gemaakt met zoete aardappel en vegetarische kipstukjes. Wist je dat zoete aardappel minder koolhydraten bevat dan de gewone aardappel? Dat maakt deze loaded sweet potato tot de gezonde variant van het origineel, maar minstens net zo […]
aardappel, celavita, featured, recept, sweet potato, vegetarische kipstukjes, zoete aardappel
Een heerlijke warme Italiaanse zomer, wat wil je nog meer? Met deze veganistische variant van de klassieke Italiaanse focaccia met rozemarijn kom je daar dicht in de buurt. Dit gerecht is lekker bij de borrel, maar werkt ook goed bij een zomerse salade. Doordat dit Italiaans platbrood vol zit met gezonde vetten, is het ook […]
Vandaag duiken we de Indiase keuken in. Wist je dat curry een ideaal vegetarisch gerecht is? Deze gele curry is rijk gevuld met kruidige zoete aardappel en heeft een heerlijk romige smaak. Daarnaast zitten zoete aardappels vol met antioxidanten in vergelijking met normale aardappels. Eenvoudig, snel en voedzaam dus! Ingrediënten Voor 2 personen 1 verpakking […]
Een couscoussalade is zo gemaakt, en o zo lekker! Deze tomatencouscoussalade met gegrilde aubergine bevat gezonde vetten die goed zijn voor het hart. Zo zorgt deze salade dat je goed de zomer door komt. Je marineert en grilt de aubergine zelf, en dat proef je! Geniet jij vanavond van deze salade? Ingrediënten 1 aubergine 400 […]
becel, couscous, couscoussalade, featured, linzen, recept, salade
Vier de zomer met een groene pastasalade! Deze vegan salade met groene asperges en avocadodressing zit vol groenten en gezonde vetten. Deze pastasalade is daardoor niet alleen goed voor het hart, maar ook gewoon ontzettend lekker! Dat kunnen we in deze zomer waarin we meer binnen zitten wel gebruiken. Ingrediënten voor 4 personen 250 g […]
Ben je op zoek naar een verrassend zomers gerecht? Deze courgettesalade met reuzebonen en pestodressing bevat gezonde vetten en is heerlijk als lunch of diner. De zelfgemaakte pestodressing maakt de salade helemaal af. Naast een smaakmaker is deze bron van gezonde vetten ook goed voor het hart. De ingemaakte rode uien voegen een frisse smaak […]
Ben je op zoek naar een lekker gerecht voor een mooie zomeravond? Deze plaattaart met groenten en zelfgemaakte pesto is wat je zoekt! De taart ziet er vrolijk uit en is ook nog eens helemaal plantaardig. Eet smakelijk! Kijk voor meer plantaardige inspiratie op zokanhetook.nu. Ingrediënten voor 4 personen 8 plakjes diepvries bladerdeeg 4 tomaten […]
Met dit recept zet je zo een heerlijke en gezonde plaattaart op tafel. Je maakt de notenbodem helemaal zelf, en dat proef je! Beleg de taart met bloemkool, boerenkool en appel en het genieten kan beginnen. Kijk voor meer plantaardige inspiratie op zokanhetook.nu! Ingrediënten voor 4 personen 600 g bloemkool 200 g onbewerkte noten 200 […]
Deze vrolijke plaattaart is heerlijk voor warme zomeravonden! Met de zelfgemaakte pizzabodem, asperges en aardappel maak jij van het avondeten een feestje. Kijk voor meer plantaardige inspiratie op zokanhetook.nu! Ingrediënten voor 4 personen 150 g witte asperges 150 g groene asperges 400 g aardappels 400 g knolselderij 200 g sojayoghurt 10 g bieslook voor het […]
asperges, featured, knolselderij, pizza, plaatpizza, plaattaart, recept
Deze plaattaart van filodeeg is wel heel bijzonder! Peer, witlof en paddenstoelen maakt een gouden combinatie. De plaattaart is helemaal plantaardig en laat zien dat plantaardig eten heel lekker en bijzonder kan zijn. Kijk voor meer plantaardige inspiratie op zokanhetook.nu! Ingrediënten voor 4 personen 10 plakjes filodeeg 1 witlof 1 conference peer 200 g sojayoghurt […]