Waarom zou je vitamine B12 slikken als je geen vlees eet?
Als vegetariër of veganist is het belangrijk om aandacht te besteden aan vitamine B12, omdat dit een essentiële voedingsstof is die voornamelijk voorkomt in dierlijke producten. Vitamine B12, ook bekend als cobalamine, speelt een cruciale rol in verschillende lichaamsfuncties, waaronder: DNA-synthese: Vitamine B12 is nodig voor de productie en reparatie van DNA, het genetisch materiaal […]
Seitan als vleesvervanger
Seitan is een andere populaire vleesvervanger die wordt gebruikt in vegetarische en veganistische gerechten. Het is gemaakt van tarwegluten, het eiwitgedeelte van tarwe, en heeft een stevige en vlezige textuur. Seitan wordt vaak gebruikt als alternatief voor vlees vanwege zijn vermogen om gerechten een stevige en hartige structuur te geven. Belangrijke kenmerken van seitan als […]
Tofu als vleesvervanger
Tofu is een populaire vleesvervanger die vaak wordt gebruikt in vegetarische en veganistische gerechten. Het wordt gemaakt van gestremde sojamelk die is gestremd en geperst in blokvorm. Tofu heeft een neutrale smaak, waardoor het goed absorbeert en de smaken van andere ingrediënten in een gerecht versterkt. Belangrijke kenmerken van tofu als vleesvervanger: Voedingswaarde: Tofu is […]
featured, soja, sojamelk, tofu, vleesvervangen, vleesvervanger
Dit is waarom plantaardige soep zo gezond en makkelijk is!
Een geweldige manier om de voordelen van een plantaardig dieet te ervaren, is door te genieten van heerlijke, voedzame plantaardige soepen. Soep wordt vaak vergeten wanneer het gaat om plantaardige recepten, maar dat is zeker niet terecht! Soep is namelijk erg gezond, en is heel breed qua smaken. Hier ontdek je daarom alle voordelen van […]
koken, plantaardig dieet, plantaardige soep, recept, soep, vegan, vegetarisch
Een diepgaande kijk op supplementen voor de plantaardige levensstijl
Je bent misschien al bekend met de voordelen van een plantaardig dieet – van het verminderen van je ecologische voetafdruk tot het verbeteren van je gezondheid. Maar wist je dat het cruciaal kan zijn om bepaalde supplementen toe te voegen aan je dagelijkse routine om optimaal van deze voordelen te profiteren? Wat zijn supplementen? Voedingssupplementen […]
ijzer, omega-3, plantaardig dieet, supplement, supplementen, vitamine b12, vitamine D
4x Supplementen voor een betere gezondheid
Een gezonde levensstijl streven we allemaal na, maar soms kan het een uitdaging zijn om alle benodigde voedingsstoffen binnen te krijgen. In dit artikel zullen we vier supplementen bespreken die een positieve invloed kunnen hebben op verschillende aspecten van onze gezondheid. Of je nu streeft naar een stralende huid, een scherp brein, sterke botten of […]
plantaardig, plataardige supplementen, supplementen, vegan, vegan collageen, vegan supplementen
Nederland durft plantaardiger door Week Zonder Vlees & Zuivel
Verandering is spannend, zeker in het eetpatroon. De zesde editie van de Nederlandse Week Zonder Vlees & Zuivel heeft van 6-12 maart 2023 plaatsgevonden en de resultaten laten zien dat de jaarlijks terugkerende campagne een vertrouwde basis vormt voor veel Nederlanders om het wél aan te durven nieuwe recepten en producten uit te proberen. Maar […]
featured, plantaardig, plantaardig dieet, plantaardiger, vleesvervangen, week zonder vlees, week zonder vlees & zuivel
Plant FWD verleidt met supermarkt Diorama of Desire aanwezigen tot meer plantaardig
Op 18 april kun je tijdens Plant FWD in Theater Amsterdam het Diorama of Desire bezoeken: een speciaal ontworpen future foodstore die bezoekers verleidt om meer plantaardig te eten en verschillende perspectieven laat zien op het eten van de toekomst en de innovatie in de foodsector. Een smaakvolle toekomst Plant-forward merken claimen langzaam, maar gestaag, […]
Allyens, bites we love, diorama of desire, donny craves, featured, future foodstore, Intermittent Feasting, Jaap de Jong, mission kitchen, Plant B Egg, Plant FWD, plantaardig, Route to Bloom, The Flower Farm, The Good Roll
Groentesap, de 100% plantaardige dorstlesser
Groentesap is een verfrissende drank die vol zit met gezonde voedingsstoffen. Het wordt gemaakt door verschillende soorten groenten samen te persen tot een drankje. Het sap bevat veel vitamines, mineralen en antioxidanten die helpen bij het ondersteunen van een gezonde levensstijl en verhoogde weerstand. Je kunt natuurlijk allerlei verschillende soorten groentes gebruiken, zodat je afhankelijk […]
Vivera laat koeien alarm slaan voor beter klimaat
Aankomende maandag 6 maart om even voor 12:00 uur kun je op elke Nederlandse radiozender koeien horen loeien. Op hetzelfde moment dat in heel Nederland de sirenes worden getest en op de eerste dag van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel vraagt Vivera op deze ludieke wijze aandacht voor het klimaat. De klimaatproblematiek wordt steeds […]
featured, loeialarm, Vivera, week zonder vlees, week zonder vlees & zuivel
