Plantaardig.org

Opstaan wordt een stuk leuker met deze zomerse smoothiebowl! Een fijne bijkomstigheid: je hebt ‘m binnen no-time klaargemaakt. Met kiwi, avocado, pecannoten en blauwe bessen is dit een ontbijt waar jij je bed wel voor uit komt. Geniet ervan! 

Ingrediënten
voor 4 personen
4 Zespri SunGold kiwi’s, in stukjes
2 bananen, gehalveerd en bevroren
400 ml amandelmelk

topping
2 Zespri SunGold kiwi’s, in blokjes
150 g blauwe bessen
70 g pecannoten, grof gehakt

Bereidingswijze

1. Doe de kiwi’s, bevroren bananen en amandelmelk in een keukenmachine of blender en mix tot een glad geheel.
2. Verdeel de smoothie over vier kommen en garneer met de kiwi, blauwe bessen en pecannoten. Serveer direct.

Receptcredits: Zespri

avocado, banaan, blauwe bessen, featured, fruit, kiwi, pecannoten, zespri

By Martijn

---

---