Recept: Jackfruit melt sandwich

19 jun , 2022

Je verwacht het misschien niet, maar jackfruit smaakt ook heel goed op de boterham. En wat voor één! Een warme sandwich van witbrood met tomaat, ui, én een Smokey Jackfruit Burger, waar de gesmolten kaas tussenuit loopt. Do we need to say more?!

Ingrediënten

voor 4 personen
8 sneetjes wit casino brood
8 plakken vegan kaas
2 verpakkingen Rootzz of Nature Smokey Jackfruit Burgers
2 tomaten, in dunne plakken
1 rode ui, in dunne ringen olijfolie

Bereidingswijze

Verwarm olijfolie in een koekenpan op middelhoge temperatuur. Bak de Rootzz of Nature Smokey Jackfruit Burgers 2-3 minuten. Draai deze halverwege een keer om.
Zet ondertussen de grillstand van de oven of een tosti/panini-ijzer aan.
Beleg een snee brood met een plak cheddar, gevolgd door een burger, tomaat, rode ui en nog een plak cheddar en sluit af met een snee brood.
Plaats de jackfruit melt onder de grill totdat de cheddar gesmolten is en de sandwich knapperig en goudbruin is.
Halveer de melt sandwich en serveer met je favoriete saus!

Receptcredits: Rootzz of Nature

featured, jackfruit, koken, recept, Rootzz of Nature, sandwich