Plantaardig.org

Met burgers zit je altijd goed! Enorm lekker van smaak, en het is heel gemakkelijk bepaalde ingrediënten toe te voegen of er juist af te halen. Dat maakt het een ideaal gerecht om met de hele familie van te genieten! Met dit recept maak je super simpel verrukkelijke vegan burgers met gekarameliseerde ui en cheddar. Dat wordt smullen!

Ingrediënten

Voor 4 personen
4 Nurishh Cheddar plakken
4 vegan burgers naar keuze
4 hamburgerbroodjes
2 trostomaten, in dunne plakjes
2 witte uien, in ringen
2 augurken, in plakjes
40 g ijsbergsla
4 el ketchup
zout
zonnebloemolie

Bereidingswijze

1. Verwarm een koekenpan met olie en bak hierin de ui totdat deze begint te karamelliseren. Breng op smaak met een beetje zout. Zet apart en laat afkoelen.
2. Halveer de burgerbroodjes en bak deze nog heel even in de pan totdat ze een krokant, goudbruin randje krijgen.
3. Bak nu ook de vegan burgers volgens de verpakking. Wanneer de burgers bijna klaar zijn, leg dan de plakken Cheddar op de burger en doe de deksel op de pan zodat de kaas kan smelten.
4. Bouw nu het broodje op: begin met de ketchup, dan de sla, tomaat, burger met Cheddar, augurken en gekarameliseerde ui. Serveer eventueel met nog wat extra ketchup en frietjes.

Credits: Nurishh

cheddar, featured, hamburger, Nurishh, plantaardige cheddar, vegan cheddar, vegan hamburger

By Martijn

---

---