Gezondheid

Rode bieten, een super food!

24 mei , 2024  

Rode bieten, ook wel bekend als rode bietjes of gewoon bieten, zijn een voedzame groente die de laatste jaren steeds meer erkenning krijgen als superfood. Deze knolgewas, die oorspronkelijk afkomstig is uit de mediterrane regio, is niet alleen veelzijdig in de keuken, maar zit ook boordevol voedingsstoffen die bijdragen aan een goede gezondheid. In dit […]

, , , , ,

Gezondheid

Intensief sporten op een plantaardig dieet

8 mei , 2024  

Wanneer je intensieve sporten beoefend en volgens een plantaardig dieet leeft, dan zijn er best wel wat aandachtspunten waar je even op moet letten. Bij mountainbiken bijvoorbeeld draait het grotendeels om kracht, intervallen, uithoudingsvermogen en herstel. Voor degenen die een plantaardig dieet volgen, kunnen er specifieke overwegingen zijn om ervoor te zorgen dat je alle […]

, , , , , ,

Gezondheid, Koken en technieken

Samen plantaardiger eten is leuker!

8 apr , 2024  

Als je zelf de switch hebt gemaakt naar volledig plantaardig leven of een aantal keer per week vlees vervangen, dan zul je merken dat je je beter voelt. Minder vlees eten is natuurlijk gezonder maar het gevoel “dat je lekker bezig bent”, doet ook een hoop 🙂 Samen met anderen plantaardiger eten is misschien nog […]

, , , , ,

Evenementen

Een week zonder vlees. Hoe doe je dat?

15 feb , 2024  

Als plantaardig eten nog niet helemaal in je systeem zit, kan het misschien een uitdaging zijn om een Week zonder Vlees vol te houden. Wij helpen je op weg met tips, zo wordt jouw Week Zonder Vlees en Zuivel een eitje! Begin de dag goed Als je in de ochtend al goed op weg bent […]

, ,

Vleesvervangers

Zeewier als vleesvervanger?

16 jan , 2024  

In een tijdperk waar duurzaamheid en gezond eten steeds belangrijker worden, trekt zeewier de aandacht als een veelbelovende vleesvervanger. De Dutch Weed Burger maakt hier natuurlijk al op grote schaal gebruik van en ook Olijck Foods gebruikt het om delen van hun producten te vervangen. Dit natuurlijke zeeorganisme biedt niet alleen een rijke voedingsbron, maar […]

, , , , ,

Evenementen

Week Zonder Vlees slaat over naar België

10 jan , 2024  

De Nationale Week Zonder Vlees veroverde dit najaar buurland België. Op 4 maart staat de zevende editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel in Nederland gepland. De campagne neemt afscheid van het iconische roze en keert terug in een fris groen jasje, welke identiteit door heel Europa te zien zal zijn de komende […]

, , , , ,

Vleesvervangers

Tempeh als vleesvervanger

2 jan , 2024  

In de wereld van plantaardige voeding wint tempeh steeds meer aan populariteit als voedzame en veelzijdige vleesvervanger. Deze gefermenteerde sojabooncake heeft niet alleen een stevige textuur en nootachtige smaak, maar biedt ook tal van voordelen voor de gezondheid. In dit artikel zullen we ontdekken waarom tempeh een uitstekende keuze is voor diegenen die op zoek […]

, , , ,

Gezondheid

Mountainbiken op een plantaardig dieet

22 dec , 2023  

In de wereld van mountainbike training (maar ook wielrennen of gravelfietsen), waar uithoudingsvermogen, kracht en herstel van vitaal belang zijn, kan de overstap naar een plantaardig dieet een uitdagende maar lonende keuze zijn. Hier zijn enkele essentiële tips voor mountainbikers die de overstap maken naar een plantaardig dieet en willen blijven presteren op hun best. […]

, , , , , , , ,

Vleesvervangers, Zuivel

Albert Heijn Plantaardig

27 sep , 2023  

Albert Heijn timmert hard aan de plantaardige weg! Ze heeft ambitieuze doelen gesteld om een positieve bijdrage te leveren aan de eiwittransitie. Albert Heijn introduceert daarom AH Terra, een nieuwe eigen-merklijn van zo’n 200 plantaardige producten, waarvan 58 nieuwe en dat worden er steeds meer. Albert Heijn loopt hierdoor voorop met het grootste en meest […]

, , , , , , , , , ,

Vleesvervangers

Vleesvervanger THIS bij Albert Heijn

12 sep , 2023  

THISâ„¢, het snelst groeiende plantaardig vleesmerk van Groot-Brittannië, ligt vanaf deze week exclusief in de schappen van Albert Heijn. Deze stap markeert de eerste internationale uitbreiding van het bedrijf. Een belangrijke mijlpaal voor het merk, wat nu ook opschudding veroorzaakt in de plantaardige voedingsindustrie buiten de Engelse grenzen. THIS™ exclusief bij Albert Heijn Vanaf deze week […]

, , , , , , , , ,