Recept: Burger met gegrilde courgette en kimchi
Kimchi is gemaakt van gefermenteerde kool, door fermentatie neemt ons lichaam moeilijk verteerbaar voedsel makkelijker op. Hierdoor heb je minder last van krampen, buikpijn en een opgeblazen gevoel. Dit traditionele Koreaanse recept hoef je niet altijd met rijst te eten, het is ook heerlijk op een plantaardige hamburger. Ingrediënten Voor 4 personen 2 verpakkingen Meatless […]
burger, courgette, featured, hamburger, kimchi, koken, Meatless Farm, plantaardige hamburger, recept, veganaise
Recept: Gevulde puntpaprika met rijst, gehakt en vegan feta
Veel kruiden en specerijen zijn goede bronnen van phytonutriënten. Dit zijn voedingsstoffen die je diversiteit in je darmflora ondersteunen en een positieve invloed hebben op je gezondheid. Daarom hebben we het gehakt in deze puntpaprika’s extra veel smaak gegeven, dat is niet alleen lekker maar ook goed voor je! Ingrediënten Voor 4 personen 1 verpakking […]
featured, feta, kaas, koken, paprika, plantaardig, puntpaprika, recept, rijst, vegan feta, vegan kaas
One pot pasta met romige paddestoelensaus en gehaktballetjes
Doordeweeks hebben we allemaal wel eens zin in iets snels en makkelijks met minimale afwas. Eénpansgerechten zijn hiervoor ideaal. Gelukkig hoef je voor een makkelijk gerecht nu niet meer in te leveren op je gezondheid. Zoals met deze variant, met champignons en onze balletjes. Ingrediënten Voor 4 personen 2 verpakkingen Meatless Farm Balletjes 200 g […]
featured, gehaktballetjes, koken, Meatless Farm, pasta, recept, vleesvervanger
Vegan recept: Hummus met gekruid gehakt, volkoren pita en taboulé
Kikkererwten zijn een goede bron van o.a. magnesium, foliumzuur, zink, ijzer én zitten bomvol eiwitten en vezels. Ook krijg je na het eten van kikkererwten een voldaan gevoel en minder trek gedurende de dag, wat je helpt om een gezondere leefstijl te behouden. Een populair kikkererwtengerecht is hummus, waar je eindeloos mee kan variëren. Wij […]
bulgur, featured, hummus, kikkererwten, koken, Meatless Farm, plantaardig, plantaardig gehak, recept, taboulé, vegan, vegan gehakt
Recept: AVG’tje met een twist: zuurkoolburgers
Uit onderzoek blijkt dat wanneer je vaker vlees vervangt voor een plantaardige optie, je lichaam een groter vermogen heeft om butyraat (boterzuur) te produceren uit de bacteriële populaties in je darmflora, wat veel gezondheidsvoordelen heeft. Maar vind je het moeilijk om je AVG’tje zomaar te vervangen? Probeer dan eens deze variant – met een twist! […]
avg, burgers, featured, hamburgers, Meatless Farm, plantaardig, vegan, vegan burger, vegetarisch
Vegan recept: Schnitzel Bowl met sushi rijst en teriyakisaus
Op sommige avonden mag je op de bank (voor de TV) kruipen tijdens het eten, maar dan moet je wel iets hebben wat je makkelijk kan vasthouden. Een bowl is het perfect voor. Deze rijstvariant vraagt om stokjes maar misschien is een vork of lepel veiliger. Ingrediënten Voor 4 personen 2 verpakkingen Meatless Farm Chickenless […]
featured, Meatless Farm, oosters, recept, rijst, sojasaus, sushirijst, teriyakisaus, vegan
Nationale Week Zonder Vlees voegt in 2022 ‘& Zuivel’ toe
Van 7-13 maart 2022 vindt de vijfde editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats in Nederland. Sinds de eerste editie in maart 2018 is deze duurzaamheidscampagne een jaarlijks terugkerend initiatief dat laat zien dat minder vlees eten een positieve impact heeft op het klimaat. Nieuw dit jaar is de toevoeging ‘& Zuivel’. Naast het […]
featured, klimaat, plantaardig, plantaardige zuivel, week zonder vlees, week zonder zuivel
Kerst recept: Ricottataart met fruit
Komen er gasten langs voor de kerstbrunch dit jaar en wil je hen verrassen met iets bijzonders? Verwerk dan op gemakkelijke wijze fruit in een ricottataart met behulp van voorgesneden meloen, ananas, appel en druif. Deze prachtige taart is heerlijk smeuïg, zit boordevol fruit en is eenvoudig te bereiden. Een echte aanwinst op de kersttafel! […]
featured, feestdagen, fruit, fruitsalade, kerst, kerst recept, kerstdiner, trifle
Ontbijt trifle met vers fruit, cashewcrunch en ananascoulis
Begin de kerstdagen goed met deze vegan ontbijt trifle met vers fruit, cashewcrunch en ananascoulis. Ga je dit jaar voor een stressvrije kerst? Gebruik in dit gerecht dan een fruitbowl met gesneden fruit: lekker makkelijk en o zo lekker! Zo heb je in een handomdraai een smaakvol en gemakkelijk kerstontbijt op tafel staan. Eet smakelijk! […]
featured, fruit, fruitsalade, kerst, kerst recept, kerstmis, koken, ontbijt, recept, trifle
Luxe salade met radicchio, geraspte spruitjes, zuurdesemcroutons en basilicumdressing
Met de kerstdagen wil je niet alleen iets lekkers, maar ook iets feestelijks op tafel zetten. Dat lukt met deze voedzame lunch: een luxe vegan salade met vers fruit, radicchio, geraspte spruitjes, zuurdesemcroutons en een basilicumdressing. Een ontzettend kleurrijk gerecht, makkelijk te maken en erg lekker! Ideaal voor een zorgeloze, feestelijke kerst! Ingrediënten Voor 4 […]
featured, kerst, kerst diner, kerst recept, koken, lunch, recept, salade
