One pot pasta met romige paddestoelensaus en gehaktballetjes
Doordeweeks hebben we allemaal wel eens zin in iets snels en makkelijks met minimale afwas. Eénpansgerechten zijn hiervoor ideaal. Gelukkig hoef je voor een makkelijk gerecht nu niet meer in te leveren op je gezondheid. Zoals met deze variant, met champignons en onze balletjes. Ingrediënten Voor 4 personen 2 verpakkingen Meatless Farm Balletjes 200 g […]
featured, gehaktballetjes, koken, Meatless Farm, pasta, recept, vleesvervanger
Vegan recept: Hummus met gekruid gehakt, volkoren pita en taboulé
Kikkererwten zijn een goede bron van o.a. magnesium, foliumzuur, zink, ijzer én zitten bomvol eiwitten en vezels. Ook krijg je na het eten van kikkererwten een voldaan gevoel en minder trek gedurende de dag, wat je helpt om een gezondere leefstijl te behouden. Een populair kikkererwtengerecht is hummus, waar je eindeloos mee kan variëren. Wij […]
bulgur, featured, hummus, kikkererwten, koken, Meatless Farm, plantaardig, plantaardig gehak, recept, taboulé, vegan, vegan gehakt
Recept: AVG’tje met een twist: zuurkoolburgers
Uit onderzoek blijkt dat wanneer je vaker vlees vervangt voor een plantaardige optie, je lichaam een groter vermogen heeft om butyraat (boterzuur) te produceren uit de bacteriële populaties in je darmflora, wat veel gezondheidsvoordelen heeft. Maar vind je het moeilijk om je AVG’tje zomaar te vervangen? Probeer dan eens deze variant – met een twist! […]
avg, burgers, featured, hamburgers, Meatless Farm, plantaardig, vegan, vegan burger, vegetarisch
Vegan recept: Schnitzel Bowl met sushi rijst en teriyakisaus
Op sommige avonden mag je op de bank (voor de TV) kruipen tijdens het eten, maar dan moet je wel iets hebben wat je makkelijk kan vasthouden. Een bowl is het perfect voor. Deze rijstvariant vraagt om stokjes maar misschien is een vork of lepel veiliger. Ingrediënten Voor 4 personen 2 verpakkingen Meatless Farm Chickenless […]
featured, Meatless Farm, oosters, recept, rijst, sojasaus, sushirijst, teriyakisaus, vegan
Nationale Week Zonder Vlees voegt in 2022 ‘& Zuivel’ toe
Van 7-13 maart 2022 vindt de vijfde editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats in Nederland. Sinds de eerste editie in maart 2018 is deze duurzaamheidscampagne een jaarlijks terugkerend initiatief dat laat zien dat minder vlees eten een positieve impact heeft op het klimaat. Nieuw dit jaar is de toevoeging ‘& Zuivel’. Naast het […]
featured, klimaat, plantaardig, plantaardige zuivel, week zonder vlees, week zonder zuivel
Kerst recept: Ricottataart met fruit
Komen er gasten langs voor de kerstbrunch dit jaar en wil je hen verrassen met iets bijzonders? Verwerk dan op gemakkelijke wijze fruit in een ricottataart met behulp van voorgesneden meloen, ananas, appel en druif. Deze prachtige taart is heerlijk smeuïg, zit boordevol fruit en is eenvoudig te bereiden. Een echte aanwinst op de kersttafel! […]
featured, feestdagen, fruit, fruitsalade, kerst, kerst recept, kerstdiner, trifle
Ontbijt trifle met vers fruit, cashewcrunch en ananascoulis
Begin de kerstdagen goed met deze vegan ontbijt trifle met vers fruit, cashewcrunch en ananascoulis. Ga je dit jaar voor een stressvrije kerst? Gebruik in dit gerecht dan een fruitbowl met gesneden fruit: lekker makkelijk en o zo lekker! Zo heb je in een handomdraai een smaakvol en gemakkelijk kerstontbijt op tafel staan. Eet smakelijk! […]
featured, fruit, fruitsalade, kerst, kerst recept, kerstmis, koken, ontbijt, recept, trifle
Luxe salade met radicchio, geraspte spruitjes, zuurdesemcroutons en basilicumdressing
Met de kerstdagen wil je niet alleen iets lekkers, maar ook iets feestelijks op tafel zetten. Dat lukt met deze voedzame lunch: een luxe vegan salade met vers fruit, radicchio, geraspte spruitjes, zuurdesemcroutons en een basilicumdressing. Een ontzettend kleurrijk gerecht, makkelijk te maken en erg lekker! Ideaal voor een zorgeloze, feestelijke kerst! Ingrediënten Voor 4 […]
featured, kerst, kerst diner, kerst recept, koken, lunch, recept, salade
Plantaardig kerst recept: Veggie loaf met uienjus
Een kerstdiner is niet compleet zonder een pronkstuk op tafel. Deze veggie loaf met uienjus en bloemkool-truffelpuree is een ideaal vegetarisch gerecht voor een indrukwekkend en smaakvol kerstdiner. De bijpassende rodekool-fruitsalade is eenvoudig te maken door de fruitbowl met gesneden fruit. Zo zorg je voor een stressvrije en smaakvolle kerst! Ingrediënten Voor 4 personen 2 […]
bonen, cannellini, featured, fruit, kerst, kerst recept, kerstdiner, recept, ui
Tessa, een nieuwe volzoete appel van Nederlandse bodem
Er is een nieuw volzoete appelras van Nederlandse bodem met de naam Tessa® verkrijgbaar in de supermarkt. Midden oktober werd de oogst al gevierd in een appelboomgaard met een grote groep Tessa’s die de eerste Tessa® appels van de bomen plukten. En vandaag is het zo ver: de appel ligt in de winkel en is beschikbaar voor […]
