Libanese platbrood wraps met gegrilde puntpaprika en aubergine
Helaas vergeten we nog vaak om groenten te eten tijdens de lunch! Met dit recept voor Libanese platbrood wraps met gegrilde puntpaprika en aubergine zit jij al snel op jouw groente-taks ;-). De volkoren Libanese platbroden zijn belegd met een heerlijke tahin-dip, geroosterde kikkererwten, puntpaprika’s, aubergine en tomaat. Wie wil deze wrap nou niet in […]
aubergine, featured, flatbread, kikkererwten, koken, platbrood, recept, rode kool, rode ui, tomaten
Vegan recept: Hummus met gekruid gehakt, volkoren pita en taboulé
Kikkererwten zijn een goede bron van o.a. magnesium, foliumzuur, zink, ijzer én zitten bomvol eiwitten en vezels. Ook krijg je na het eten van kikkererwten een voldaan gevoel en minder trek gedurende de dag, wat je helpt om een gezondere leefstijl te behouden. Een populair kikkererwtengerecht is hummus, waar je eindeloos mee kan variëren. Wij […]
bulgur, featured, hummus, kikkererwten, koken, Meatless Farm, plantaardig, plantaardig gehak, recept, taboulé, vegan, vegan gehakt
Recept: Gele curry van bloemkool met geroosterde kikkererwten
Dit is een heerlijk recept voor een gele curry om helemaal van op te warmen. #staypositive en ga snel de keuken in om dit lekkere gerecht te maken! Ingrediënten 1 pakje Thaise Gele Curry Kruidenpasta 1 bloemkool, schoongemaakt en in gelijke roosjes 400 ml kokosmelk 200 g doperwten (diepvries) 200 g kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt […]
bloemkool, featured, garam masala, gele curry, kikkererwten, kokosmelk, kruidenpasta, recept, thais
Recept: Soft taco’s met bloemkool, kikkererwten en koolsla
Deze kruidige taco’s zijn fris en verrassend lekker! Het gerecht is helemaal plantaardig en is daardoor heel geschikt voor World Food Day op 16 oktober. Op deze dag wordt er aandacht gevraagd voor de ambitie om voldoende, voedzaam en veilig voedsel beschikbaar te maken voor iedereen. En dus voor niemand honger meer! Door zelf een […]
bloemkool, Bonduelle, featured, groente uit blik, kikkererwten, recept, world food day
Recept: Shakshuka met tomaten-paprikasaus en kikkererwten
Heb je geen zin om lang in de keuken te staan? Dan is dit gerecht ideaal! Deze shakshuka met tomaten-paprikasaus en kikkererwten maak je met slechts 5 ingrediënten en is supersnel klaar. Het gerecht ziet er heerlijk zomers uit en de Honingtomaten® hebben een lekkere honingzoete smaak. Ingrediënten voor 4 personen 1 pot (465 g) […]
featured, geroosterde paprika, harissa, honingtomaten, kikkererwten, recept, shakshuka, tomaat, tomaten
