Het lijkt wel of het steeds vaker voorkomt: mensen met een voedselintolerantie. Pakweg 30-40 jaar geleden had ‘niemand’ daar last van. Kinderen in de klas kon je gewoon van alles trakteren als je jarig was, want niemand was ergens allergisch voor. Vandaag de dag is dat wel anders. Zowel kinderen als volwassenen kampen met allergie […]
allergie, gluten, lactase, lactose, lactoseintiolerantie, voedselintolerantie