Vleesvervangers

Redefine Meat lanceert Redefine Beef Filet

6 mrt , 2025  

Redefine Meat, pionier in plantaardig kwaliteitsvlees, introduceert vandaag de Redefine Beef Filet voor de foodservice-sector. Nederland heeft de primeur als eerste land ter wereld waar deze innovatieve plantaardige filet beschikbaar is. Vanaf april zal het op de menukaarten van diverse restaurants verschijnen. Jesse Vermeer, Director Foodservice Benelux bij Redefine Meat, licht toe:“In 2021 brachten we […]

, , , , , , , , , , , ,

Recepten

Nationale Week zonder Vlees: 3 plantaardige recepten die je moet proberen

24 feb , 2025  

De Nationale Week zonder Vlees & Zuivel, van 3 t/m 9 maart, is een geweldige gelegenheid om je eetgewoonten een plantaardige draai te geven. Of je nu al een flexitariër bent of gewoon benieuwd naar wat zo’n week zonder vlees en zuivel te bieden heeft, deze drie smakelijke recepten kunnen je zeker helpen. Ze zijn […]

, , , , , , , , ,

Evenementen

Week zonder vlees en zuivel 2025

24 feb , 2025  

Van 3 tot en met 9 maart 2025 vindt de achtste editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel plaats, de campagne die Nederland inspireert tot een duurzamer eetpatroon. Dit jaar staat een regionale aanpak centraal: door in te spelen op de verschillende houdingen ten opzichte van vlees- en zuivelconsumptie hoopt de organisatie deelname […]

, , , , ,

Overig, Zuivel

Vegan Pizza Bar trekt verder het land in

9 dec , 2024  

De Vegan Pizza Bar, bekend van hun 2 locaties in Den Haag en Rotterdam, openen met behulp van een crowdfunding een derde locatie in Utrecht. Er zijn al vestigingen in Rotterdam en Den Haag, en nu komt er een vestiging in het centrum van Utrecht. De oprichters van de Vegan Pizza Bar willen hiermee nog […]

, , , , , , , , , , , , ,

Zuivel

Starbucks schrapt kosten voor plantaardige melk alternatieven

31 okt , 2024  

Vanaf 7 november heft Starbucks geen toeslag meer op voor plantaardige melk soorten, zoals amandel-, kokos- en havermelk. Daarnaast worden dranken sneller bereid en krijgen de winkels een vernieuwd interieur. Dit kondigde de nieuwe CEO, Brian Niccol, aan in een gesprek met Bloomberg. Met deze aanpassingen hoopt hij klanten terug te winnen na drie opeenvolgende […]

, , , , , , , ,

Gezondheid

4 Tips voor een vegetarisch dieet

26 sep , 2024  

Is vegetarisch eten of een volledig plantaardig dieet gezond? Dit hoeft niet altijd zo te zijn. Een vegetarisch eetpatroon kan ook leiden tot het eten van te veel kaas of vleesvervangers met lage Nutri-Scores, en dat is zonde. Met Wereld Vegetarisme Dag op 1 oktober is dit hét moment om stil te staan bij hoe […]

, , , , , , ,

Vleesvervangers

Beyond Meat lanceert drie nieuw producten

28 jun , 2024  

Goed nieuws voor iedereen die graag een steentje bijdraagt aan een duurzamere toekomst: Beyond Meat® luidt het zomerseizoen namelij in met de lancering van drie nieuwe vleesvervangers. Waaronder de langverwachte Beyond Steak, een volledig nieuwe innovatie binnen de productrange van Beyond Meat, die vanaf nu verkrijgbaar is bij Albert Heijn en Picnic. Daarnaast krijgt de […]

, , , , , , , ,

Zuivel

Plantaardige Mozzarella

18 jun , 2024  

Goed nieuws voor mensen die op zoek zijn naar een plantaardig alternatief voor mozzarella. De Italiaanse klassieker krijgt met de introductie van Dreamfarm plantaardige mozzarella nu een duurzaam alternatief. Met deze introductie speelt Dreamfarm in op de groeiende urgentie rondom klimaatverandering en de bijbehorende vraag naar plantaardige alternatieven. Dreamfarm plantaardige alternatief voor mozzarella heeft Nutri-Score […]

, , , , , , , , ,

Gezondheid

Intensief sporten op een plantaardig dieet

8 mei , 2024  

Wanneer je intensieve sporten beoefend en volgens een plantaardig dieet leeft, dan zijn er best wel wat aandachtspunten waar je even op moet letten. Bij mountainbiken bijvoorbeeld draait het grotendeels om kracht, intervallen, uithoudingsvermogen en herstel. Voor degenen die een plantaardig dieet volgen, kunnen er specifieke overwegingen zijn om ervoor te zorgen dat je alle […]

, , , , , ,

Gezondheid, Koken en technieken

Samen plantaardiger eten is leuker!

8 apr , 2024  

Als je zelf de switch hebt gemaakt naar volledig plantaardig leven of een aantal keer per week vlees vervangen, dan zul je merken dat je je beter voelt. Minder vlees eten is natuurlijk gezonder maar het gevoel “dat je lekker bezig bent”, doet ook een hoop 🙂 Samen met anderen plantaardiger eten is misschien nog […]

, , , , ,