Koken en technieken

Pompoenen tijd! De lekkerste recepten voor je (halloween) pompoen

19 sep , 2024  

Nog even, en dan is het weer zo ver: Halloween! Op donderdag 31 oktober zal menig huis versierd zijn met de engste attributen en natuurlijk mag de pompoen niet ontbreken. Nu kun je al het vruchtvlees van een pompoen natuurlijk weggooien maar dat is niet echt duurzaam. Beter dus om er iets lekkers van te […]

, , , , ,

Recepten, Zuivel

Oelala! Plantaardige Mac and Cheese met pompoen en een krokante pankolaag

10 nov , 2021  

Wil je iets bijzonders serveren? Probeer dan deze plantaardige Mac and Cheese uit de oven met pompoen, salie en een krokante pankolaag. Het ideale gerecht voor tijdens World Vegan Month! Je maakt deze pasta met een verrukkelijke creamy saus van Violife voordat je dinerdate komt en zet het gerecht alvast in de oven. Voilà, na […]

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Koken en technieken, Recepten

Recept: Vegan zoete aardappel-pompoen rösti burgers met chilisaus

23 mei , 2021  

Deze burgers zijn een feestje op je bord. Met dit recept maak je heerlijke rösti’s van zoete aardappel en pompoen. Superlekker voor op de barbecue! Of in de koekenpan, als het barbecueweer op zich laat wachten. Maak de burger compleet met een plantaardig alternatief voor roomkaas, sla en sweet chilisaus. Genieten! Ingrediënten Voor 4 personen […]

, , , , , , , ,

Recepten

Recept: Gepofte knolselderij met Pulled Oats en pompoenpuree

21 nov , 2020  

Deze gepofte knolselderij met romige pompoenpuree is een heerlijk veganistisch hoofdgerecht, perfect voor het kerstdiner! Het is een echte feestelijke toevoeging op een mooi gedekte tafel. De topping van paddenstoelen, Pulled Oats en alfalfa maakt het helemaal af. Ingrediënten Voor 2-3 personen 1 knolselderij 1 verpakking Pulled Oats® Naturel 2 laurierblaadjes 2 el olijfolie ½ tl […]

, , , , , , , ,

Recepten

Recept: Linzencurry met pompoen en bloemkoolrijst

16 okt , 2020  

Deze curry is ontzettend voedzaam en verwarmend voor de koude dagen, maar ook heel licht door de bloemkoolrijst! Het gerecht is helemaal plantaardig en is daardoor heel geschikt voor World Food Day op 16 oktober. Op deze dag wordt er aandacht gevraagd voor de ambitie om voldoende, voedzaam en veilig voedsel beschikbaar te maken voor […]

, , , , , , ,

Recepten

Recept: Risotto met pompoen en pastinaak

10 mrt , 2020  

Ben je op zoek naar inspiratie voor het avondeten vanavond? Probeer eens deze zachte en romige risotto! Met risotto kun je heel simpel variëren door de ingrediënten uit je keukenkastje en koelkast te gebruiken. De Pulled Oats® van Gold&Green geven aan dit gerecht een stevige bite. Risotto maken is een proces dat zowel tijd als […]

, , , , , , , , ,