Vleesvervangers

Beyond Meat lanceert drie nieuw producten

28 jun , 2024  

Goed nieuws voor iedereen die graag een steentje bijdraagt aan een duurzamere toekomst: Beyond Meat® luidt het zomerseizoen namelij in met de lancering van drie nieuwe vleesvervangers. Waaronder de langverwachte Beyond Steak, een volledig nieuwe innovatie binnen de productrange van Beyond Meat, die vanaf nu verkrijgbaar is bij Albert Heijn en Picnic. Daarnaast krijgt de […]

, , , , , , , ,

Vleesvervangers

THIS™ Isn’t Chicken Shawarma

28 mrt , 2024  

Of je nu zin hebt in een klassieke wrap boordevol Midden-Oosterse smaken of een verfrissende salade, de plantaardige kipshoarma van THIS™ is een heerlijke vleesvervanger voor elk gerecht. Voortbordurend op het succes van hun recent gelanceerde “Isn’t Chicken Pieces”-recept, heeft THIS™ hun meest “kippig” smakende veganistische kipstukjes gebruikt om de ultieme shoarma-ervaring te creëren.  Het […]

, , , , , , ,

Vleesvervangers

Zeewier als vleesvervanger?

16 jan , 2024  

In een tijdperk waar duurzaamheid en gezond eten steeds belangrijker worden, trekt zeewier de aandacht als een veelbelovende vleesvervanger. De Dutch Weed Burger maakt hier natuurlijk al op grote schaal gebruik van en ook Olijck Foods gebruikt het om delen van hun producten te vervangen. Dit natuurlijke zeeorganisme biedt niet alleen een rijke voedingsbron, maar […]

, , , , ,

Vleesvervangers

Tempeh als vleesvervanger

2 jan , 2024  

In de wereld van plantaardige voeding wint tempeh steeds meer aan populariteit als voedzame en veelzijdige vleesvervanger. Deze gefermenteerde sojabooncake heeft niet alleen een stevige textuur en nootachtige smaak, maar biedt ook tal van voordelen voor de gezondheid. In dit artikel zullen we ontdekken waarom tempeh een uitstekende keuze is voor diegenen die op zoek […]

, , , ,

Vleesvervangers

Vleesvervanger THIS bij Albert Heijn

12 sep , 2023  

THIS™, het snelst groeiende plantaardig vleesmerk van Groot-Brittannië, ligt vanaf deze week exclusief in de schappen van Albert Heijn. Deze stap markeert de eerste internationale uitbreiding van het bedrijf. Een belangrijke mijlpaal voor het merk, wat nu ook opschudding veroorzaakt in de plantaardige voedingsindustrie buiten de Engelse grenzen. THIS™ exclusief bij Albert Heijn Vanaf deze week […]

, , , , , , , , ,

Vleesvervangers

Seitan als vleesvervanger

12 jul , 2023  

Seitan is een andere populaire vleesvervanger die wordt gebruikt in vegetarische en veganistische gerechten. Het is gemaakt van tarwegluten, het eiwitgedeelte van tarwe, en heeft een stevige en vlezige textuur. Seitan wordt vaak gebruikt als alternatief voor vlees vanwege zijn vermogen om gerechten een stevige en hartige structuur te geven. Belangrijke kenmerken van seitan als […]

, , , ,

Vleesvervangers

Tofu als vleesvervanger

5 jul , 2023  

Tofu is een populaire vleesvervanger die vaak wordt gebruikt in vegetarische en veganistische gerechten. Het wordt gemaakt van gestremde sojamelk die is gestremd en geperst in blokvorm. Tofu heeft een neutrale smaak, waardoor het goed absorbeert en de smaken van andere ingrediënten in een gerecht versterkt. Belangrijke kenmerken van tofu als vleesvervanger: Voedingswaarde: Tofu is […]

, , , , ,

Vleesvervangers

Rootzz of Nature verrijkt vleesvervangerschap met vegan jackfruit saté en rendang

12 sep , 2022  

Vleesvervangermerk Rootzz of Nature breidt het vega(n) koelschap uit met twee nieuwe producten: jackfruit saté en jackfruit rendang. Voor beide producten wordt gebruikgemaakt van gedroogde jackfruit uit Oeganda. De jackfruit wordt gedroogd voordat het op de boot gaat waardoor het te vervoeren volume met 80% afneemt en de footprint aanzienlijk wordt verkleind. Daarnaast worden de […]

, , , , , , , ,

Vleesvervangers

Quorn zet volgende stap in verduurzaming assortiment

27 jun , 2022  

Vleesvervangermerk Quorn voegt twee nieuwe producten toe aan het assortiment: Vegan Fijngehakt en Vegan Reepjes. Zo draagt Quorn bij aan de uitbereiding van plantaardige producten in het vleesvervangersschap. Door het bieden van 100% plantaardige producten kan het merk nog meer mensen blij maken met hun lekkere en duurzame producten. Het fijngehakt en de reepjes zijn […]

, , , , , , ,

Recepten, Vleesvervangers

One pot pasta met romige paddestoelensaus en gehaktballetjes

15 jan , 2022  

Doordeweeks hebben we allemaal wel eens zin in iets snels en makkelijks met minimale afwas. Eénpansgerechten zijn hiervoor ideaal. Gelukkig hoef je voor een makkelijk gerecht nu niet meer in te leveren op je gezondheid. Zoals met deze variant, met champignons en onze balletjes. Ingrediënten Voor 4 personen 2 verpakkingen Meatless Farm Balletjes 200 g […]

, , , , , ,