Change bread: plantaardig borrelbrood met knoflook en peterselie
Een lekker brood mag bij de borrel of als bijgerecht natuurlijk niet ontbreken. En dat kan ook heel lekker plantaardig! Dit brood met twee soorten plantaardige variaties op kaas gaat bij je tafelgenoten zeker in de smaak vallen. Een ideaal recept voor tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel! Ingrediënten voor 26 rolletjes 1 […]
featured, plantaardig, plantaardige kaas, plantaardige zuivel, recept, vegan recept, vegetarisch koken, vegetarisch recept, Violife, vleesvervangen, week zonder vlees, zuivel
Enchiladas van wortel wraps met courgette en pompoenpitten
Met dit recept voor enchiladas zet je een echte feestmaaltijd op tafel! Dankzij de Wortel Tortilla Wraps krijg je ook nog eens extra groente binnen én is het gerecht lekker kleurrijk. Kortom: een smaakvol vega(n) gerecht dat perfect is om tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel op tafel te zetten. Ingrediënten voor 4 […]
featured, groente wraps, plantaardig, recept, vegan recept, vegetarisch koken, vegetarisch recept, vleesvervangen, week zonder vlees, wraps
Honig steekt 5 mix en saus klassiekers in een vegetarisch jasje
Honig is er voor elke familie, iedere dag van de week. En nu ook vegetarisch! Met deze nieuwe lijn biedt Honig nog meer – vegetarische – variatie in de keuken. Honig upgradede de Oosterse mixen en sauzen lijn met maar liefst drie varianten. Maar ook de Italiaanse lijn is twee vegetarische varianten rijker. Met deze […]
bami ketjap, dag zonder vlees, featured, Honig, honig sauzen, kip tandoori, lasagne, lasagnesaus, macaroni, nasi, oosters, pasta, pastasaus, rijst, saus, sauzen, spaghetti, week zonder vlees
Nationale Week Zonder Vlees voegt in 2022 ‘& Zuivel’ toe
Van 7-13 maart 2022 vindt de vijfde editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats in Nederland. Sinds de eerste editie in maart 2018 is deze duurzaamheidscampagne een jaarlijks terugkerend initiatief dat laat zien dat minder vlees eten een positieve impact heeft op het klimaat. Nieuw dit jaar is de toevoeging ‘& Zuivel’. Naast het […]
featured, klimaat, plantaardig, plantaardige zuivel, week zonder vlees, week zonder zuivel
1,5 miljoen deelnemers aan de Week Zonder Vlees willen blijvend minder of geen vlees eten
Na de vierde editie van de Nationale Week Zonder Vlees, die dit jaar plaatsvond van 8 tot en met 14 maart, hebben maar liefst 1,5 miljoen deelnemers aangegeven dat ze de intentie hebben om ook de rest van het jaar minder of zelfs geen vlees meer te willen eten. Tijdens de afgelopen editie van het […]
Tips om minder vlees te eten, ook na de Week Zonder Vlees
Heb jij vorige week meegedaan aan de Nationale Week Zonder Vlees? Dan heb je misschien wel ontdekt hoe lekker en veelzijdig de vegetarische keuken is. Wil je ook de rest van het jaar wat vaker vegetarisch eten, voor jezelf, voor het milieu of voor de dieren? Deze tips gaan je zeker helpen! Begin klein Een […]
featured, flexitarisch, koken, recepten, vegan, vegetarisch, vlees vervangen, vleesvervanger, week zonder vlees
#weekzondervlees inspiratie: Vega Taco Tubs
Deze vega taco tubs zijn hét ideale gerecht voor tijdens de Nationale Week Zonder Vlees. Vervang het gehakt in je taco schelpen gemakkelijk door deze zachte, smeuïge tacovulling met kikkererwten en amandelen. Voeg je favoriete extra’s toe en… geniet! Ingrediënten Voor 4 personen 400 g kikkererwten 100 g amandelen 1 ui 2 el olie 1 […]
mexicaans, recept, Santa Maria, taco tubs, tex mex, week zonder vlees
#weekzondervlees inspiratie: Penne met kruidige wortelsaus
Doe je mee aan de Nationale Week Zonder Vlees en ben je op zoek naar receptinspiratie? We’ve got you! Deze goedgevulde pasta met kruidige wortelsaus, aubergine en spinazie valt in de smaak bij iedereen aan tafel. De linzen penne zijn een bron van eiwitten en zijn daarmee een goede vervanging van vlees! Ingrediënten voor 4 […]
aubergine, basilicum, featured, Honig, linzen, penne, recept, week zonder vlees, wortelsaus
#weekzondervlees inspiratie: Mac ’n Cheese ovenschotel
Mac ’n Cheese is natuurlijk comfort food ten top! Wie houdt er nou niet van een verwarmende ovenschotel met pasta en gesmolten kaas met een krokant laagje? Deze variant is extra bijzonder door de peulvruchten pasta, gemaakt van 50% gele erwten. Dit maakt het een bron van eiwitten en vezels; perfect voor tijdens de Nationale […]
bloemkool, featured, Mac ’n Cheese, Mac ’n Cheese ovenschotel, ovenschotel, recept, week zonder vlees
#weekzondervlees inspiratie: Krokante tofu tortilla
Deze heerlijke tortilla is gevuld met krokant gebakken tofu en een romige, pittige avocado-srirachasaus. Tofu is een goede vleesvervanger en kun je geheel naar eigen smaak kruiden. Ideaal om eens te proberen tijdens de Nationale Week Zonder Vlees! Tip: garneer dit gerecht met geroosterde pindanoten voor een extra crunch. Ingrediënten 270 g tofu 1 zakje […]
avocado, limoen, mexicaans, recept, Santa Maria, sriracha, tex mex, tofu, tofu tortilla, week zonder vlees
