Nationale Week Zonder Vlees voegt in 2022 ‘& Zuivel’ toe
Van 7-13 maart 2022 vindt de vijfde editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats in Nederland. Sinds de eerste editie in maart 2018 is deze duurzaamheidscampagne een jaarlijks terugkerend initiatief dat laat zien dat minder vlees eten een positieve impact heeft op het klimaat. Nieuw dit jaar is de toevoeging ‘& Zuivel’. Naast het […]
featured, klimaat, plantaardig, plantaardige zuivel, week zonder vlees, week zonder zuivel
1,5 miljoen deelnemers aan de Week Zonder Vlees willen blijvend minder of geen vlees eten
Na de vierde editie van de Nationale Week Zonder Vlees, die dit jaar plaatsvond van 8 tot en met 14 maart, hebben maar liefst 1,5 miljoen deelnemers aangegeven dat ze de intentie hebben om ook de rest van het jaar minder of zelfs geen vlees meer te willen eten. Tijdens de afgelopen editie van het […]
Tips om minder vlees te eten, ook na de Week Zonder Vlees
Heb jij vorige week meegedaan aan de Nationale Week Zonder Vlees? Dan heb je misschien wel ontdekt hoe lekker en veelzijdig de vegetarische keuken is. Wil je ook de rest van het jaar wat vaker vegetarisch eten, voor jezelf, voor het milieu of voor de dieren? Deze tips gaan je zeker helpen! Begin klein Een […]
featured, flexitarisch, koken, recepten, vegan, vegetarisch, vlees vervangen, vleesvervanger, week zonder vlees
#weekzondervlees inspiratie: Vega Taco Tubs
Deze vega taco tubs zijn hét ideale gerecht voor tijdens de Nationale Week Zonder Vlees. Vervang het gehakt in je taco schelpen gemakkelijk door deze zachte, smeuïge tacovulling met kikkererwten en amandelen. Voeg je favoriete extra’s toe en… geniet! Ingrediënten Voor 4 personen 400 g kikkererwten 100 g amandelen 1 ui 2 el olie 1 […]
mexicaans, recept, Santa Maria, taco tubs, tex mex, week zonder vlees
#weekzondervlees inspiratie: Penne met kruidige wortelsaus
Doe je mee aan de Nationale Week Zonder Vlees en ben je op zoek naar receptinspiratie? We’ve got you! Deze goedgevulde pasta met kruidige wortelsaus, aubergine en spinazie valt in de smaak bij iedereen aan tafel. De linzen penne zijn een bron van eiwitten en zijn daarmee een goede vervanging van vlees! Ingrediënten voor 4 […]
aubergine, basilicum, featured, Honig, linzen, penne, recept, week zonder vlees, wortelsaus
#weekzondervlees inspiratie: Mac ’n Cheese ovenschotel
Mac ’n Cheese is natuurlijk comfort food ten top! Wie houdt er nou niet van een verwarmende ovenschotel met pasta en gesmolten kaas met een krokant laagje? Deze variant is extra bijzonder door de peulvruchten pasta, gemaakt van 50% gele erwten. Dit maakt het een bron van eiwitten en vezels; perfect voor tijdens de Nationale […]
bloemkool, featured, Mac ’n Cheese, Mac ’n Cheese ovenschotel, ovenschotel, recept, week zonder vlees
#weekzondervlees inspiratie: Krokante tofu tortilla
Deze heerlijke tortilla is gevuld met krokant gebakken tofu en een romige, pittige avocado-srirachasaus. Tofu is een goede vleesvervanger en kun je geheel naar eigen smaak kruiden. Ideaal om eens te proberen tijdens de Nationale Week Zonder Vlees! Tip: garneer dit gerecht met geroosterde pindanoten voor een extra crunch. Ingrediënten 270 g tofu 1 zakje […]
avocado, limoen, mexicaans, recept, Santa Maria, sriracha, tex mex, tofu, tofu tortilla, week zonder vlees
Vierde editie Nationale Week Zonder Vlees van start #weekzondervlees
Vandaag gaat de vierde editie van de Nationale Week zonder Vlees van start. Tijdens deze campagne wordt Nederland op een concrete manier bewust gemaakt van de positieve impact van minder vlees eten, en ervaren zij hoe gemakkelijk dit kan zijn. Het animo van partners en andere organisaties is onverminderd groot. Naast vele Nederlanders, supermarkten en producenten, sluiten […]
featured, plantaardig, plantaardig koken, vegan, veganistisch, vegetarisch, vlees vervangen, vlees vervangers, week zonder vlees
#weekzondervlees inspiratie: Chili Sin Carne
De Tex Mex keuken leent zich uitstekend voor vegetarische gerechten! Deze chili sin carne met zoete aardappel is vol van smaak en zit bomvol lekkere groenten. Zet jij dit heerlijke Tex Mex gerecht op tafel tijdens de Nationale Week Zonder Vlees? Serveer de chili sin carne met nacho chips en het genieten kan beginnen! Ingrediënten […]
chili, chili sin carne, mexicaans, nachos, recept, Santa Maria, tex mex, week zonder vlees
#weekzondervlees inspiratie: Vegetarische selderij fajita wraps
Probeer deze heerlijke vegetarische fajita wraps tijdens de Nationale Week Zonder Vlees! Gerechten uit de Tex Mex keuken met een vegetarische twist zijn super smaakvol en verrassend. Zo zorgt de krokante selderij in deze fajita wraps voor een fantastische bite. Top af met een lekker sausje van zure room en American Ranch kruiden en smullen […]
featured, mexicaans, recept, Santa Maria, tex mex, week zonder vlees
