We hebben allemaal wel eens behoefte aan een avond op de bank met comfort food, ook tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel. Deze plantaardige pizza is ontzettend smaakvol en belegd met rode ui, olijven, cherrytomaten en een plantaardig alternatief voor witte kaas. Comfort food ten top!
Ingrediënten
voor 2 personen
10 olijven, in plakjes
6 cherrytomaten, in schijfjes
1-2 teentjes knoflook, geperst
1 rode ui, gesnipperd
1 verpakking vegan pizzadeeg
1 rode paprika, in reepjes
200 g Violife Greek White
2 el marinarasaus
verse oregano, ter garnering
chilivlokken, ter garnering
olijfolie
Bereidingswijze
- Leg het pizzadeeg op een met bloem bestoven oppervlak en rol het deeg uit tot een cirkel van 30 cm doorsnee.
- Verdeel hierover de marinarasaus, cherrytomaatjes, rode paprika, verse oregano, knoflook, ui en olijven.
- Besprenkel rijkelijk met olijfolie en bak 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.
- Verkruimel Greek White over de pizza en bak nog 5 minuten.
- Bestrooi met verse kruiden en chilivlokken. Smakelijk!
Door in dit recept 200 g Violife Greek White van Violife te gebruiken in plaats van reguliere kaas wordt er een CO2 uitstoot bespaard die gelijkstaat aan 95 keer ‘s nachts jouw telefoon opladen.
Receptcredits: Violife
featured, kaas, pizza, plantaardig, plantaardige kaas, plantaardige zuivel, recept, vegan recept, vegetarisch koken, vegetarisch recept, violifie, vleesvervangen, week zonder vlees
Related posts
Comments RSS Feed